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Brownies con frijoles negros

Este dulce sabroso, esponjoso y delicioso no sólo satisfará tu amor por los dulces, sino que también es bajo en grasa y sal, y un refrigerio saludable para el corazón que querrás compartir.  Además, es súper fácil de hacer (pero nadie tiene que saberlo).

Ingredientes:

1 caja de mezcla de brownie bajo en grasas

1 lata de 15 onzas (sin sal añadida) de judías negras, enjuagadas y escurridas

1 taza de agua

1 cucharadita de canela

1 cucharadita de vainilla

1/8 cucharadita de pimienta de cayena

Instrucciones:

  1. Coloca la mezcla de brownie en un tazón de mezcla mediano.
  2. En la licuadora o procesadora de alimentos, realiza un puré de judías negras y agua hasta que quede suave.
  3. Agrega la mezcla de judías, canela, vainilla y pimienta de cayena a la mezcla de brownie. Mezclar bien.
  4. Hornea de acuerdo con las instrucciones del paquete en la mezcla de brownie. Una vez enfriado, corta en 18 cuadrados iguales.
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Información nutricional:

Por brownie:  121 calorías; Grasas totales:  2 gramos; Carbohidratos totales: 25 gramos;  Fibra: 2.5 gramos;  Azúcar: 15 gramos; Proteínas:  2 gramos; Sodio:  127 miligramos

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