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Receta: Condimento sin sal de Dick

Limitar el sodio en tu dieta puede ayudar a controlar cualquier afección que cause acumulación de agua adicional en tu cuerpo, como presión arterial alta, insuficiencia cardíaca o enfermedad renal. Incluso si estás tomando un medicamento para ayudar a disminuir la presión arterial o eliminar líquidos, es importante seguir una dieta baja en sodio. Nunca extrañarás la sal con esta mezcla de condimentos que combina con todo.

Ingredientes:

  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • ¼ de cucharadita de semilla de apio
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cúrcuma

Instrucciones:

Mezcla todos los ingredientes. Almacena en un recipiente hermético.

Datos sobre nutrición: 2 calorías; 0 g de proteína, 0 g de grasa total; 0 g de grasa saturada; 0 g de carbohidratos; 0 g de fibra; 0 mg de colesterol; 0 mg de sodio

Crédito de la receta: Logue, Dick. 500 recetas bajas en sodio: Deja la sal pero no el sabor en las comidas que toda la familia amará. Beverly: Fair Winds Press, 2007. Impreso.

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